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» 沙拉鸡蛋杯 [16P]
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沙拉鸡蛋杯 [16P]
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发表于 2014-9-1 15:13
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沙拉鸡蛋杯 [16P]
鸡蛋真的是好吃滴东西哇... 无论是苦瓜、虾仁、芦笋、还是传统的鸡蛋、黄瓜 反正鸡蛋各种包容哇... 做翻转寿司切的胡萝卜和西兰花碎末拌入鸡蛋沙拉 口感蹭蹭蹭升级哇.. 层次好丰富..意外的美味..
难度:
切墩(初级)
时间:
10-30分钟
主料
鸡蛋
玉米
胡萝卜
西兰花
辅料
盐
胡椒粉
沙拉酱
沙拉鸡蛋杯的做法步骤
1.
准备好材料
2.
煮鸡蛋...冷水下锅水开后煮6-8分钟。 有条件的话尽量让鸡蛋立起来..鸡蛋横着煮蛋黄就跑偏了 = = 或者按照自己习惯煮好鸡蛋
3.
剥皮,鸡蛋在水里剥皮不容易破
4.
对半切开
5.
鸡蛋底部切掉一小块蛋白,这样鸡蛋就能立起来啦..
6.
煮玉米,水开后煮一分钟左右
7.
水开后煮西兰花一分钟左右
8.
西兰花取“花”切碎末
9.
胡萝卜切碎末
10.
嬷嬷们
11.
蛋黄、胡萝卜末、西兰花末、玉米粒、一咪咪盐和胡椒粉,加一勺沙拉酱
12.
搅拌均匀~
13.
慢慢滴填入鸡蛋里面..
14.
将西兰花掰小朵做装饰
15.
多余的西兰花胡萝卜玉米粒可以加点沙拉拌着吃哦~~表浪费啦... 装饰的话可以只填入鸡蛋黄的位置,也可以把整个横截面填满了~ 哈哈..随你喜欢嘛...
小贴士沙拉酱以前买丘比的..现在基本上用的味好美
盐和胡椒粉一咪咪就好啦..
沙拉酱根据自己口感加..
感觉千岛酱也会不错吧...
反正加入各种嬷嬷们巨给力..
小盆友应该会喜欢滴...
剩下的嬷嬷们装饰也是很好滴
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很洋气的吃法,收藏了,有时间自己试试
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6-8分钟鸡蛋就能定型了吗,没试过。
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上面的照片很漂亮,可惜最后一张自己拍的就差了点儿了
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这个看起来挺可爱的,不过把蛋清单独的整理出来好像挺麻烦的样子。
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