[转帖] 沔阳三蒸

这个就说的是我的家乡了，我正好就是仙桃人，沔阳三蒸是通称，特指的话是指荷叶粉蒸五花肉（用嫩嫩的荷叶包裹，荷叶也是可以吃的，咬一口汤油满嘴，油而不腻，清香无比），粉蒸青鱼（比草鱼颜色要深，外形差不多，但肉质要细腻得多），螺蛳蒸茼蒿（用小田螺，洗净剔出肉来混着茼蒿蒸，非常美味）