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工艺：烘焙

难度：初中水平

人数：3人份

口味：咸鲜味

准备时间：2小时

烹饪时间：<10分钟

主料：高筋面粉160克低筋面粉40克火腿50克

辅料：鸡蛋30克

调料：食盐3克白糖15克酵母粉4克水115克黄油10克沙拉酱15克细香葱5克

火腿面包的做法

面包材料：高粉160克、低粉40克、白糖15克、盐3克、酵母粉4克、鸡蛋液20克、水115克、黄油10克、火腿50克

表面装饰：蛋液10克、沙拉酱15克、香葱5克

1.所有面包材料(除火腿之外)丢入面包机按发面团的程序进行第一次发酵，然后拿出来排气，分隔成6小团



2.取其中一块，擀成跟火腿片大小的面皮，然后放上一片火腿片，卷起来



3.把两端捏在一起，从中间切开





4.然后分开，放在烤盘上，进行第二次发酵，我是又放了一晚上第二天才起来烤的，烤之前刷一层蛋液，挤一些沙拉酱，再撒点香葱



5.烤箱预热250度，然后220度烤10分钟就可以了