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[转帖] 沔阳三蒸

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这个就说的是我的家乡了,我正好就是仙桃人,沔阳三蒸是通称,特指的话是指荷叶粉蒸五花肉(用嫩嫩的荷叶包裹,荷叶也是可以吃的,咬一口汤油满嘴,油而不腻,清香无比),粉蒸青鱼(比草鱼颜色要深,外形差不多,但肉质要细腻得多),螺蛳蒸茼蒿(用小田螺,洗净剔出肉来混着茼蒿蒸,非常美味)

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这应该是当地的才正宗好吃吧,我们这也有不过不好吃

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看起来还真得满馋人德,下次有机会一定要尝尝。谢谢分享

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蒸的吃法,据说是最科学也是营养保存最完好的烹饪方法!

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着真的好想吃一口啊,没想的群殴这里还有家乡菜呢,太感动啦!

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我还没吃饭,看了这个这么能收的了呢。照顾我啊,好香啊。

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这么晚了看到这么好吃的东西,我饿了。弄点吃的去

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回复 1楼 的帖子

蒸的东西我最喜欢吃了,看看工序就知道这绝对是美食,一定要去尝尝。。。

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五花肉放进去蒸会不会很油的啊!还要把鱼和肉混在一起啊?

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觉得味道应该不错,而且一般蒸菜还是很有营养的.

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