[转帖] 剥皮辣椒意大利面[1P]

轻轻的走过

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 157
金币: 7836 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-1-12
最后登录: 2014-10-1

1楼大中小发表于 2009-2-27 12:47 只看该作者

剥皮辣椒意大利面[1P]

　　[原料/调料]
　　意大利面 200公克
　　剥皮辣椒 5~6条
　　肉丝 100公克
　　大蒜 2瓣
　　洋葱 1/4个
　　高汤 200公克
　　奶油白酱 80公克
　　鲜奶油 60公克
　　橄榄油 40公克
　　巴西利 10公克
　　盐及胡椒粉各少许

　　[制作流程]
　　1. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入意大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
　　2. 将大蒜切末、洋葱切丝，剥皮辣椒切段备用。
　　3. 以适量的米酒、香油、味醂、太白粉、盐及胡椒粉，腌渍肉丝约30分钟后炒熟备用。
　　4. 锅中倒入橄榄油加热，放入大蒜末炒香，再放入洋葱丝拌炒至洋葱变软后，加入剥皮辣椒、肉丝、高汤、奶油白酱、鲜奶油、盐及胡椒粉翻炒后转为小火。
　　5. 捞起作法1的意大利面加入作法4的酱汁锅中煮1～2分钟，再加入巴西利末拌炒一下，即可起锅装盘。

TOP

作者的其他主题:
榴莲食谱吃出健康好女人健康饮食新概念偏食疗法让你更健康果蔬皮的神奇营养冬季多吃根红薯正当令揭示女人会让你阳痿的原因了解性生活的七种错误观念

281265652

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 9
金币: 461 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 1 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-1-15
最后登录: 2014-10-31

2楼大中小发表于 2009-2-27 13:48 只看该作者

意大利面挺好吃的，回家让媳妇学了做给俺吃，哈哈

TOP

as444 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-2-27 21:49 只看该作者 0 喜欢吃炒面尤其是超意大利面太好吃了改天自己做做
	TOP

wohenni1986 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-3-19 10:02 只看该作者 0 这个不错。改天试一试。不知道能不能做成啊
	TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››