[转帖] 牛油曲奇[8P]

iloveyk003

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1楼大中小发表于 2012-8-27 17:17 只看该作者

牛油曲奇[8P]

烹制方法　

材料：黄油（200g）、糖粉（120g）、纯牛奶（56g）、刀嘜纯正芥花籽油（56g）、低筋面粉（350g）

1　软化黄油，用电动打蛋器打至发白。

2　加入糖粉，用刮刀拌匀，再用电动打蛋器高挡打均匀。

3　分别加入油和奶，用刮刀拌匀，再用电动打蛋器低挡打均匀。

4　加入筛过的面粉，用刮刀拌匀，再用电动打蛋器低挡稍微搅拌1分钟。

5　把面团放入裱花袋，用手指捏紧袋口。

6　在烤盘上铺上蜡纸，用裱花袋挤出曲奇造型（约50个）。

7　把烤盘放入烤箱，烤10分钟即可。

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